Speisekartoffel

Die Besonderen: „Pusterer Bergkartoffeln“

Ideale Böden, frische Bergluft und die langjährige Erfahrung von Bauern, die für die Landwirtschaft leben: Seit mehr als 70 Jahren bauen wir nicht nur unsere europaweit geschätzten Saatkartoffeln, sondern auch köstliche Speisekartoffeln unter besten Umweltbedingungen im Pustertal an. Die Höhenlage unserer Felder begünstigt das langsame Wachstum der Knollen und trägt somit zur vollen Entfaltung ihres besonderen Aromas bei. Kurz nach der Ernte, ab Ende August bis Mitte April, liefern wir unsere guten "Pusterer Bergkartoffeln“ aus. Selbstverständlich finden sich auch Biokartoffeln in unserem Sortiment.

All unsere Erzeugnisse sind mit der Südtiroler Qualitätsmarke ausgezeichnet. Diese garantiert neben der Herkunft auch beste Qualität. Und, das schmeckt man nicht nur - das spürt man auch. Mit ihren einzigartigen Kocheigenschaften haben unsere Erdäpfel heute einen festen Platz in vielen Spitzenküchen Südtirols.

Produktblatt Speisekartoffel >> download PDF

2,5 kg Papiertasche

Die Besonderen: „Pusterer Bergkartoffeln“

Festkochend

für Salz- und Pellkartoffeln und Kartoffelsalate

Vorwiegend festkochend

für Brat-und Röstkartoffeln, Gemüsesuppen und Pommes Frites

Etwas mehlig

für Püree, Nockerln und Kartoffelteige

Raschelsack

 5 kg Raschelsack
10 kg Raschelsack
25 kg Raschelsack

Download Produktblatt

Unsere besonderen Speisekartoffeln

KIPFLER

Schalenfarbe: ockergelb
Fleischfarbe: gelb
Knollenform: langoval, finger- oder hörnchenförmig
Augenlage: etwas tief
Kochtyp: festkochend
Anmerkungen: Ideal für Salat-, Brat-, und Pellkartoffel

BLAUE ST. GALLER

Schalenfarbe: dunkelblau
Fleischfarbe: blau-violett, bleibt auch nach dem Kochen erhalten
Knollenform: langoval
Augenlage: flach
Kochtyp: vorwiegend festkochend
Anmerkungen: ideal für farbige Kartoffelgerichte

MAGENTA LOVE

Schalenfarbe: rot
Fleischfarbe: rot, bleibt auch nach dem Kochen erhalten
Knollenform: lang
Augenlage: flach
Kochtyp: festkochend
Anmerkungen: Mehrzweckkartoffel mit leicht nussigem Geschmack

Biologische Kartoffeln

DITTA

Schalenfarbe: gelb
Fleischfarbe: gelb
Knollenform: langoval
Augenlage: flach
Kochtyp: festkochend
Anmerkungen: Ideal für Salat-, Brat- und Pellkartoffel

BIONTA

Schalenfarbe: gelb
Fleischfarbe: tiefgelb
Knollenform: langoval
Augenlage: flach
Kochtyp: vorwiegend festkochend
Anmerkungen: Mehrzweckkartoffel

Kontakt

Pustertaler Saatbaugenossenschaft Landw. Ges.

I-39031 Bruneck - G. Marconistr. 7
Tel. +39 0474 555 116
Fax +39 0474 555 338

Schreiben Sie uns

E-Mail:
info©patate-brunico.it
Mo-Fr: 8.00 - 12.00 Uhr & 13.30 - 17.00 Uhr
MwSt.Nr. 00126490218
Impressum | Privacy | Cookies

Pusterer Bergkartoffel