Patate da consumo

Terreni ideali, freschezza dell’aria di montagna e pluridecennale esperienza dei contadini che vivono per l’agricoltura: da oltre 70 anni non coltiviamo solo le nostre patate da seme apprezzate in tutta Europa, ma anche prelibate patate da consumo nelle migliori condizioni ambientali della Val Pusteria. Il fatto che i nostri campi si trovino a quote elevate favorisce la crescita lenta dei tuberi e contribuisce al pieno sviluppo degli aromi specifici. Poco dopo il raccolto, da fine agosto a metà aprile, inviamo ai clienti le nostre patate di montagna tra cui, naturalmente, ci sono anche quelle biologiche. Tutti i nostri prodotti sono contraddistinti dal marchio Qualità Alto Adige, che garantisce sia la provenienza che la qualità. E questo non si sente solo dal sapore, ma anche dall’aroma. Con le loro straordinarie proprietà in cottura, le nostre patate oggi si trovano stabilmente in molte cucine di punta dell’Alto Adige.

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